Resultats de la cerca
Salta a la navegació
Salta a la cerca
- ...échamel|beixamel]], i la [[salsa espanyola]], és una de les salses de la [[gastronomia francesa]] que varen ser designades com salses mare per [[Antonin Carême]] [[Categoria:Gastronomia de França]] ...2 Ko (278 paraules) - 20:52, 1 set 2024
- === Gastronomia === ...(1962) introduí, al seu restaurant [[El Bulli]], l'òxid de dinitrogen a la gastronomia. Mitjançant un sifó que dissenyà per a tal fi, i que es carrega amb <chem>N ...18 Ko (2.867 paraules) - 23:56, 23 nov 2024
- == Cuina i gastronomia == ...17 Ko (2.808 paraules) - 17:13, 11 jul 2023
- [[Categoria:Gastronomia d'Ucraïna]] ...34 Ko (5.243 paraules) - 12:55, 8 feb 2025
- ...ma i “dan” significa ou),<ref name=":4"/> un plat considerat una delícia [[Gastronomia de la Xina|xinesa]],<ref name="hou">{{ref-publicació|cognom=Hou|nom=Xiangch ...accions són les que donaran al rovell de l'ou centenari la seva [[Textura (gastronomia)|textura]] i [[gust]] característic. ...56 Ko (8.958 paraules) - 08:41, 24 feb 2025
- ...s existents en [[Islam|religió]], [[Art islàmic|art]] i [[Gastronomia àrab|gastronomia]] són alguns dels termes principals que defineixen la cultura àrab. === Gastronomia === ...84 Ko (13.054 paraules) - 11:27, 10 feb 2025
- ...la forma de l'ergosfera tendeix a ser cada cop més semblant a un [[Bunyol (gastronomia)|bunyol]] sense forat, és a dir, a un disc el centre del qual s'aprima fins ...21 Ko (3.262 paraules) - 03:04, 28 feb 2025
- [[Categoria:Gastronomia de les Filipines]] ...23 Ko (3.658 paraules) - 14:50, 25 set 2024
- ...es del [[període neolític]].<ref name="Buschmann" /> El cultiu de ''[[Gim (gastronomia)|gim]]'' (laver) a [[Corea]] està documentat en llibres del segle XV.<ref n ...45 Ko (6.513 paraules) - 16:04, 27 des 2024