Nombre de Sherwood
El Nombre de Sherwood (Sh) és un nombre adimensional emprat en operacions de transferència de massa. Representa la relació entre la transferència convectiva i difusiva en un sistema, i es defineix com la ràtio entre una longitud característica i el gruix de la capa límit difusiva. Rep el seu nom en honor de Thomas Kilgore Sherwood.
La definició és la següent:
És l'equivalent en transferència de massa al nombre de Nusselt en transferència de calor, on
- = coeficient de transferència de massa convectiu;
- = longitud característica;
- = coeficient de difusió