Nombre de Sherwood

El Nombre de Sherwood (Sh) és un nombre adimensional emprat en operacions de transferència de massa. Representa la relació entre la transferència convectiva i difusiva en un sistema, i es defineix com la ràtio entre una longitud característica i el gruix de la capa límit difusiva. Rep el seu nom en honor de Thomas Kilgore Sherwood.

La definició és la següent:

$Sh=\frac{K_{c}L}{𝒟}$

És l'equivalent en transferència de massa al nombre de Nusselt en transferència de calor, on

• $K_c$ = coeficient de transferència de massa convectiu;
• $L$ = longitud característica;
• $𝒟$ = coeficient de difusió