Àcid ipuròlic
Salta a la navegació
Salta a la cerca
Plantilla:Infotaula compost químic LPlantilla:'àcid ipuròlic, el qual nom sistemàtic és àcid (3S,11S)-dihidroxitetradecanoic, és un àcid carboxílic de cadena lineal amb catorze àtoms de carboni i dos grups hidroxil, , la qual fórmula molecular és . En bioquímica és considerat un àcid gras.

Fou aïllat per primera vegada el 1909 per Frederick B. Power i Harold Rogerson de les arrels de la campaneta Ipomoea purpurea,[1] i la seva configuració absoluta no fou determinada fins al 1990 pel japonès Masateru Ono i col·laboradors. S'ha identificat en altres sis espècies del mateix gènere.[2]